Restaurant und Hotel täglich geöffnet.
Hinweis: Frau Veronique Sanders kann wie geplant leider nicht in Büsingen am Aber René Gabriel wäre nicht René Gabriel, wenn er es nicht geschafft hätte, einen hochkarätigen Weinmaker für diesen Abend zu engagieren: Mittwoch, 5. November 2008, 19.00 Uhr, Jean Louis Trocard ist der ehemalige Präsident der INAO. Er besitzt ein paar kleine, feine Weingüter im Libournais. Seinen Sohn Benoit gehört das schon fast kultige Clos Dubreuil in St. Emilion. An diesem Abend zeigt Jean Louis Trocard, zusammen mit René Gabriel, einen Querschnitt von folgenden Weinen aus drei Appellationen: 2004 Château la Croix Bellevue, 2004 Château la Croix des Moines, Lalande de Pomerol, Zum Apero serviert die Crew einen ganz besonderen Rosé, den 2007er Clara der Clos Dubreuil und zum Finale wird das flüssige Gold (Sauternes) aus dem Keller von der Rheinmühle ausgeschenkt. Kosten pro Person: Fr. 175.-. (Apero, Essen, Weine, Mineral, Sauternes, Kaffee). Anmeldungen: Tel. 052 / 625 25 50 hotel@alte-rheinmuehle.ch
Amuse geule / Apero reichhaltiger Apero mit Ueberraschungen aus der Küche 2007 Clairet,Clara de Clos Dubreuil premier plât Hirschcarpaccio mit Nussvinaigrette und Steinpilzsalat verre gauche: 2004 Château la Croix Bellevue, Lalande de Pomerol verre drôite: 2004 Château la Croix des Moines, Lalande de Pomerol
Boeuf Rindsfiletmédaillon mit gratiniertem Markbein, knusprige Rösti und Babygemüse verre gauche:2005 Château Franc la Rose, St. Emilion verre droîte: 2005 Château Croix de Rambeau, Pomerol Fromage Käsevariation vom Maitre fromagier Rolf Bähler verre gauche: 2004 Clos de la Vieille Eglise, Pomerol verre drôite: 2004 Clos Dubreuil, St. Emilion Dessert Apfel Tarte tatin mit Sauerrahmglacé Friandises Ein feiner Sauternes aus dem Rheinmühle Keller ************************************************************************ DINNERKRIMI ACHTUNG AUF GRUND DES SEHR GROSSEN ERFOLGES HABEN WIR BEREITS DAS NEUE DIE TICKETS SIND BEREITS IM VERKAUF ******************************************************************* Jean Louis Trocard ist der ehemalige Präsident der INAO. Er besitzt ein paar kleine, feine Weingüter im Libournais. Seinen Sohn Benoit gehört das schon fast kultige Clos Dubreuil in St. Emilion. An diesem Abend zeigt Jean Louis Trocard, zusammen mit René Gabriel, einen Querschnitt von folgenden Weinen aus drei Appellationen: 2004 Château la Croix Bellevue, 2004 Château la Croix des Moines, Lalande de Pomerol, Zum Apero serviert die Crew einen ganz besonderen Rosé, den 2007er Clara der Clos Dubreuil und zum Finale wird das flüssige Gold (Sauternes) aus dem Keller von der Rheinmühle ausgeschenkt. Kosten pro Person: Fr. 175.-. (Apero, Essen, Weine, Mineral, Sauternes, Kaffee). Anmeldungen: Tel. 052 / 625 25 50 hotel@alte-rheinmuehle.ch www.alte-rheinmuehle.ch Amuse geule / Apero 2007 Clairet,Clara de Clos Dubreuil premier plât verre gauche: 2004 Château la Croix Bellevue, Lalande de Pomerol verre drôite: 2004 Château la Croix des Moines, Lalande de Pomerol Boeuf verre gauche:2005 Château Franc la Rose, St. Emilion verre droîte: 2005 Château Croix de Rambeau, Pomerol Fromage verre gauche: 2004 Clos de la Vieille Eglise, Pomerol verre drôite: 2004 Clos Dubreuil, St. Emilion Dessert Ein feiner Sauternes aus dem Rheinmühle Keller ************************************************************************* WEIHNACHTSFEIER IN DER ALTEN RHEINMÜHLE Schon lange hat es sich rumgesprochen-die Rheinmühle ist der perfekte Rahmen für Ihre Weihnachtsfeier im geschäftlichen oder privaten Rahmen: Unser grosses offenes Cheminée, in dem wir wöchentlich über ein Ster Buchenholz verbrennen, und die liebevolle, natürliche Dekoration der Rheinmühle mit Tannengirlanden, Nüssen, Orangen und Zimtstangen werden Sie und Ihre Gäste in eine festliche Vorweihnachtsstimmung versetzen. Beim Blick über die winterliche Naturlandschaft geniessen Sie unsere raffinierten Gerichte Wir haben auch in der Winterzeit täglich geöffnet und freuen uns auf Ihre Reservation: Weihnachtsfeiern von 2-150 Personen ************************************************************************** WEIHNACHTSTAGE UND SILVESTER IN DER ALTEN RHEINMÜHLE Auch dieses Jahr verwöhnen wir Sie an beiden Weihnachtfeiertage mittags mit unserem Weihnachtsmenu und abends mit unserem gepflegten à la carte Angebot geöffnet am 25. und 26. Dezember ganztags. Schon bald veröffentlichen wir an dieser Stelle das diesjährige Weihnachtsmenu. Verbringen Sie mit uns einen festlichen Silvester-Gourmetabend-wie auch die letzten Jahren verzichten wir absichtlich auf Animationen -verbringen Sie einfach mit Ihren Liebsten einen Abend mit dem Besten aus Küche und Keller und interessanten Gesprächen.... ************************************************************************** HOCHZEIT FEIERN 2009
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